Chia sjemenke: Opasnosti u konzumiranju chia sjemenki?

Mogu li se chia sjemenke konzumirati bez opasnosti? Chia sjemenke pojavile su se relatiovno nedavno na našeem tržištu. Iako postoje mnoge prednosti ove namirnice, i puno ju izvora navodi kao zdravu hranu, postoji li razlog da budemo skeptični prema ovoj namirnici?

Masnoće u krvi

Jedna od opasnosti u konzumiranju chia sjemenki može se javiti kod osoba koja imaju povišenu masnoću u krvi.  Kod visoke  masnoće u krvi, krv sadrži nekoliko vrsta masti, uključujući kolesterol i trigliceride. Kod nekih su ljudi razine triglicerida previsoke. Konzumiranje nekih vrsta chia može ih još više povećati. Ako imate visoke trigliceride, držite se posebne sorte chie pod nazivom Salba. Salba ne povećava značajno razinu triglicerida.

Chia sjemenke – opasnosti za osobe s niskim tlakom 

Chia sjemenke sadrže puno omega 3 masnih kiselina koje mogu smanjiti rizik od razvoja određenih vrsta raka ili srčanih problema. Međutim, pretjerana količina omega-3 mogla bi uzrokovati malo razrjeđivanje krvi. Ipak, neki izvori navode da će to vjerojatno predstavljati problem samo ako već uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi ili imate nizak krvni tlak.

Chia i prostata

Chia sadrži puno alfa-linolenske kiseline. Neka istraživanja sugeriraju da velike količine alfa-linolenske kiseline u prehrani mogu povećati šanse za dobivanje raka prostate. Ako imate rak prostate ili imate visok rizik da ga dobijete, izbjegavajte jesti velike količine chie.

Alergija na chia sjemenke

Iako to nije čest slučaj, neki ljudi mogu doživjeti alergiju na chia sjemenke. To nije baš poželjna stvar, jel da? 

 
Chia sjemenke pripadaju obitelji mente, pa bi osobe s poznatim alergijama na mentu, sezam ili sjemenke gorušice trebale biti oprezne pri isprobavanju chia sjemenki. Simptomi alergije na chia sjemenke mogu uključivati povraćanje, proljev, svrbež usana ili jezika. U teškim slučajevima, alergije na hranu mogu čak dovesti do anafilaksije, stanja opasnog po život koje uzrokuje otežano disanje i stezanje u grlu i prsima.

 

Ako prvi put probate chia sjemenke i osjetite bilo kakve simptome alergije na hranu odnosno alergije na chia sjemenke odmah prekinite s upotrebom i posavjetujte se s liječnikom.

Chia sjemenke i probava

Općenito, chia sjemenke su dobre za probavni sustav jer sadrže mnogo vlakana. Međutim, ali ako se jedu previše i prečesto, chia sjemenke mogu uzrokovati potecijalne opasnosti ili neugodne situacije. Chia mogu uzrokovati razne probavne probleme, kao što je nadutost. Zašto se to događa ako su chia sjemenke dobre za naše tijelo? Za početak, chia sjemenke su pune vlakana. Dvije žlice chie imaju oko 10 grama.

Prema Upravi za hranu i lijekove (Food and Drug Administration, FDA), svakodnevni preporučeni unos vlakana je 28 grama za prehranu od 2.000 kalorija. Koliko god bilo primamljivo konzumirati 36% dnevnih potreba za vlaknima samo sa chia sjemenkama, konzumiranje te količine odjednom može nije najbolje rješenje. Pretjerani ili nagli unos vlakana može uzrokovati nadutost, bolovi u trbuhu, proljev, zatvor ili plinove.

Chia sjemenke i probava

Ako inače ne unositi puno vlakana, ili imate Crohnovu bolest ili sindrom iritabilnog crijeva, trebali biste dodatno paziti na umjereni unos chia sjemenki, osobito tijekom pogoršanja. U tom slučaju možete početi s pola žlice chia sjemenki po danu i nastaviti do količine koju dobro podnosite i koja pomaže vašoj probavi. Također se savjetuje da kad konzumirate chia sjemenke, da unosite dovoljno tekućine jer vlakna moraju biti hidratizirana kako bi mogla lako proći kroz crijeva.

Trudnoća

Chia sjemenke općenito se smatraju sigurnima za trudnoću, posebno zato što u umjerenim količinama mogu ublažiti zatvor. Ipak, ako inače niste navikli konzumirati hranu koja je super bogata vlaknima, u trudnoći možete imati promjene u probavnom sustavu. Stoga, možemo reći da chia sjemenke ne štete, ali nisu ni najbolja opcija za eksperimentiranje tijekom trudnoće. 

Za kraj

Chia sjemenke su vrlo hranjive, mogu se pohvaliti dugim popisom zdravstvenih prednosti i mogu biti zdrav dodatak prehrani za većinu ljudi. 

Međutim, umjerenost je ključna jer prevelika konzumacija može izazvati nuspojave. Kako biste to spriječili, počnite s 1 žlicom (28 grama) dnevno i procijenite svoju toleranciju prije nego što polako povećavate unos.

Također, ostanite hidrirani dok povećavate unos vlakana i namočite chia sjemenke 5-10 minuta prije nego ih pojedete. Ako ih jedete umjereno, chia sjemenke mogu biti odličan dio zdrave i pravilne prehrane.

Međutim, ako osjetite bilo kakve negativne simptome nakon što pojedete chia sjemenke, prestanite ih jesti i posavjetujte se s liječnikom.

 

 

 

Kontaktirajte nas

Ukoliko imate ikakvih pitanja

Frankopanska 1
10000 Zagreb
Hrvatska

info@lightfork.hr